Recensioni e opinioni su “Acidulato di Umeboshi”

ottimo condimento

Un prodotto che mi ha conquistata , un Umeboshi di qualità, lo alterno all'aceto di mele per non assuefarmi troppo al gusto un po' salato e particolare che permette di fare a meno del sale. Inoltre i benefici legati alla prugna Umeboshi sono ben noti nella medicina macrobiotica.

Con il suo gusto dà un tocco speciale alle pietanze. Secondo me sta molto bene con le verdure crude e anche con quelle cotte. Su queste ultime lo aggiungo a termine cottura, dopo aver messo la verdura nel piatto, insieme a un buon olio d’oliva e, spesso, al coriandolo macinato di fresco. Ne bastano poche gocce per insaporire ciascuna porzione.

Con l'acidulato condisco ogni tipo di verdura e altro, è un ottimo sostituto di sale e aceto. Con l'utilizzo dell'acidulato ho praticamente smesso di utilizzare il sale, in questo modo unisco l'utile con il dilettevole ! Occorre solo fare attenzione alle quantità, è molto concentrato e sapido per cui non si deve esagerare, quindi è un prodotto che dura a lungo.

Ammetto che credo di non aver capito bene l'uso di questo acidulato ma trovo che abbia un sapore buonissimo, l'umami tipico della cucina giapponese. È salato e acidulo insieme e mi piace anche solo assaggiarlo così, senza niente.

Ho scoperto l’Acidulato di Umeboshi di La Finestra sul Cielo quasi per caso e ormai è diventato uno dei miei ingredienti preferiti. Mi piace tantissimo il suo sapore intenso ma equilibrato: dà carattere ai piatti senza coprire gli altri ingredienti. Io lo uso spesso su insalate, verdure cotte e anche nel riso, perché riesce a dare quella nota acidula e sapida che rende tutto più gustoso e leggero. Inoltre apprezzo molto la qualità del prodotto ed il fatto che bastino poche gocce per fare la differenza. Lo consiglio a chi ama sperimentare in cucina e cerca un’alternativa naturale ai condimenti più comuni.

sempre ottimo prodotto per chi apprezza un condimento acidulo e salato che così non necessita di aggiunta di sale a piatti come le insalate ad esempio

acidulato di umeboshi immancabile in cucina, insaporisce insalate e altri cibi, sapore aspro e salato molto gustoso, umami, buono anche con acqua da bere

Lo uso da anni per: condire verdure e cereali, preparare le verdure pressate, nel rimedio kuzu-umeboshi

ottimo rapporto qualità prezzo

L'acidulato di umeboschi è un ottimo prodotto che uso spessissimo perchè seguo l'alimentazione ayurveda in cui s ne fa ampio uso. E' un prodotto che non può mancare nella mia dispensa

Lo uso per condire le insalate e al posto del sale, dà un sapore molto particolare e fa anche bene

Ottimo sostituto aceto tradizionale Basta un cucchiaino perché in effetti e' molto salato di suo ma comunque ha più benefici e propieta' salutari

Ottimo ingrediente che ho aggiunto in cucina. Essendo salato dura molto, ne basta poco. Lo riacquisterò sicuramente

Ho scoperto questo prodotto con la macrobiotica e non ne faccio più a meno. Ha un sapore deciso e forte che amo molto, ed è un perfetto sostituto del sale e della salsa di soia. Ho notato benefici immediati per il reflusso. Ne basta pochissimo per insaporire, quindi dura a lungo. Consigliato!

è essenziale ormai nella mia cucina

Mi piace tantissimo, davvero versatile e insaporisce tanto ogni cosa!lo adoro persino nel the!

Per le insalate è un buon sostituto dell'aceto , ed ha molte proprietà benefiche

Dopo averlo scoperto su macrolibrarsi non rinuncio ad utilizzarlo per i condimenti

Lo aggiungo alle mie insalate, un prodotto con ottimi benefici per il nostro corpo