Data di acquisto: 29/03/2020
Utilizzo, e acquisto da anni, questo germe di grano. Lo uso principalmente come integratore vitaminico ed energetico perché possiede le vitamine del gruppo B e sali minerali preziosi, come lo zinco e il magnesio. Le sue proprietà sono molteplici, riconosciute e validate da ricerche scientifiche, che difatti considerano il germe di grano una sorta di "superfood". L' uso che ne faccio io è molteplice. Lo aggiungo un po' dovunque: nei minestroni, nelle zuppe, nelle polpette, negli hamburger, nelle torte salate e pure nell' impasto delle torte dolci e del pane. Il sapore non copre gli altri e si armonizza perfettamente con ogni pietanza, migliorandola, in alcuni casi. Si dice che protegga le cellule dall' invecchiamento, poiché contrasta i radicali liberi. È dunque un ottimo integratore, sotto molti punti di vista. In tempi attuali, che vedono le persone alimentarsi soprattutto con cibi ultra processati, privi di ogni sostanza nutritiva, il germe di grano, può essere l' inizio per migliorare la propria salute.
