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Gerhard Wieser
È nato a Rasen-Antholz (Anterselva) nel 1968. Dopo aver conseguito il titolo di maestro di cucina e il diploma di cucina dietetica, ha collezionato una vasta esperienza in alcune delle migliori cucine d’Europa e dell'Asia.
Ha conquistato medaglie d’oro e d’argento in numerose competizioni internazionali.
Attualmente è chef di cucina nell’hotel a cinque stelle Castel a Dorf Tirol-Tirolo, guidando il ristorante fino ai massimi riconoscimenti. Gerhard Wieser è autore di numerose pubblicazioni in ambito gastronomico e presta la sua competenza anche nel settore della consulenza alimentare e nella ricerca di prodotti di eccellenza.
Wok — Libro
Autore: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Editore: Athesia
Libro - Pag 88 - Maggio 2017
Solo 1 Disponibile: affrettati!
€ 9,40 € 9,90
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Venerdì 17 Luglio
Piatti 33 X Vegetariani — Libro
Autore: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Editore: Athesia
Libro - Pag 86 - Giugno 2013
Solo 1 Disponibile: affrettati!
€ 11,40 € 12,00
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Disponibilità: Immediata
Consegna stimata: Lunedì 20 Luglio
Piatti Integrali — Libro
Autore: Gerhard Wieser, Helmut Bachmann, Heinrich Gasteiger
Editore: Athesia
Libro - Pag 88 - Settembre 2018
€ 11,40 € 12,00
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Disponibilità: 13 giorni
Consegna stimata: Giovedì 30 Luglio
Pane - Cucinare nelle Dolomiti — Libro
Tradizionale, sano e integrale, con raffinate creme da spalmare
Autore: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Editore: Athesia
Libro - Pag 175 - Luglio 2019
€ 18,90 € 19,90
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Disponibilità: 7 giorni
Consegna stimata: Venerdì 24 Luglio
Per Diabetici - Cucinare nelle Dolomiti — Libro
Mangiare sano e gustoso con il diabete di tipo 1 e 2
Autore: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Editore: Athesia
Libro - Pag 167 - Luglio 2019
€ 18,90 € 19,90
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Disponibilità: 13 giorni
Consegna stimata: Giovedì 30 Luglio
Cucinare nelle Dolomiti — Libro
Le migliori ricette del cuore delle Alpi
Autore: Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Editore: Athesia
Libro - Pag 538 - Dicembre 2008
Libreria: più venduti
(aggiornata al 16 luglio 2026)
